เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2564 ธนาคารเพื่อการพัฒนาเอเชีย (Asia Development Bank: ADB) ได้เผยแพร่รายงาน Key Indicators for Asia and the Pacific 2021 เพื่อนำเสนอชุดข้อมูลสถิติล่าสุดของ... (เพิ่มเติม)
ตั้งแต่ความขัดแย้ง การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ จนถึงวิกฤติการระบาดของโควิด-19 ในปัจจุบัน เป็นปัจจัยที่ทำให้สถานการณ์ความไม่มั่นคงทางอาหารและความเป็นอยู่ย่ำแย่ลงกว่าเดิม อย่างไรก็ด... (เพิ่มเติม)
‘ความปลอดภัยของสื่อมวลชน’ เป็นกุญแจสำคัญในการคุ้มครอง ‘สิทธิของประชาชนที่จะเข้าถึงข้อมูลข่าวสาร’ ขณะเดียวกัน ‘เสรีภาพในการพูดและการแสดงออก’ ก็เป็นภาพสะท้อนความแข็งขันของประชาชนที่... (เพิ่มเติม)
การอพยพ โยกย้ายถิ่นฐานเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นในสังคมโลกมาโดยตลอด ปรากฏทั้งในรูปการโยกย้านถิ่นฐานโดยสมัครใจ การย้ายถิ่นฐานของแรงงานเพื่อประกอบอาชัพแสวงหาโอกาส การเติบโตทางเศร... (เพิ่มเติม)
แมลงผสมเกสร (pollinators) อาทิ ผึ้ง ผีเสื้อ ตัวต่อ ด้วง ค้างคาว แมลงวัน และนกฮัมมิงเบิร์ด เป็นสันหลังสำคัญในระบบนิเวศที่ช่วยผสมพันธุ์พืชมากกว่า 75% ของพืชผลซึ่งใช้เป็นอาหารและพืชด... (เพิ่มเติม)
การศึกษาจาก Friedman School of Nutrition Science & Policy ภายใต้ Tufts University เผยแพร่ใน JAMA ชี้ให้เห็นว่าอาหารที่แปรรูปมากเป็นพิเศษ (Ultraprocessed foods) กลายเป็นส่วนหนึ... (เพิ่มเติม)
งานวิจับพบว่าแม่ให้นมบุตรชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่รับประทานข้าวขัดสีเป็นอาหารหลัก อาจขาดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นเพียงพอในน้ำนมสำหรับพัฒนาการเด็กทารก จึงจำเป็นต้องได้รับวิตามิ... (เพิ่มเติม)
อินโดนีเซียได้ประเมินสุขภาวะของประชากร/มวลสัตว์น้ำ (fish stocks) ที่มีคุณค่าเชิงพาณิชย์ ในเขตประมง 11 เขตทั่วประเทศมาเป็นเวลาร่วม 3 เดือนแล้วและยังคงเดินหน้าต่อไป เพื่อช่วยให้ผู้ก... (เพิ่มเติม)
อาหารที่ถูกผลิตขึ้นทั่วโลกมีเพียงพอสำหรับเลี้ยงปากท้องของทุกคน แต่ 1 ใน 3 ของอาหารเหล่านั้นกลับกลายเป็น ‘ขยะอาหาร’ (food waste) และยังเผชิญกับกฎหมายและข้อบังคับที่กำหนดไม่ให้นำขยะ... (เพิ่มเติม)
การศึกษาจาก American Academy of Neurology เผยแพร่ใน Neurology พบว่า จากการแสกนสมองและทดสอบระดับความสามารถทางปัญญา (cognitive tests) ในคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ในละแวกชุ... (เพิ่มเติม)
เกษตรกรในประเทศไทยบางรายเลี่ยงการใช้สารเคมีเพื่อกำจัดแมลงและศัตรูพืชในนาด้วยการปล่อย 'เป็ดไล่ทุ่ง' ฝูงใหญ่เข้ามาในนาหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อควบคุมปริมาณหอยเชอรี่ แมลง และศัตรูพืชไม... (เพิ่มเติม)
บทความ Coastal communities take the lead: How plans to safeguard Southeast Asia’s biodiverse waters are evolving เผยแพร่ใน Eco-Business เล่าเรื่องราวความสำเร็จและความท้าทายของการอ... (เพิ่มเติม)
